Сырники по-новому
Попробуйте приготовить сырники из сыра, а не из творога. Вкусно... не передать словами!
Ингредиенты:
Сыр твердый - 150 г;
Сыр плавленый - 200 г;
Сметана - 200 г;
Яйцо куриное - 2 шт.;
Мука пшеничная - 3 ст.л.;
Кукуруза - 50-100 г;
Мясо копченое - 100-150 г;
Зелень - 10 г;
Масло растительное - 50-100мл;
Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.;
Соль - 0,5 ч.л.;
Перец черный молотый - 1 щепотка.
Инструкция по приготовлению:
1. Как приготовить сырники из сыра: Балык нарезать кубиками.
2. Кукурузу открыть, слить жидкость, смешать с мясом.
3. Плавленый сыр натереть на крупной терке. Он придаст нежность сырникам.
4. Твердый сыр также натереть на крупной терке. Он расплавится и сделает сырники однородными.
5. Добавить сметану. Вбить яйца.
Всыпать муку и разрыхлитель.
6. Добавить специи и зелень.
7. Все тщательно перемешать.
8. На сковороде разогреть масло и ложкой выкладывать сырники.
9. Жарить под крышкой до румяности 3-5 минут.
10. Перевернуть на другую сторону и тоже обжарить под крышкой до румяности пару минут.
Приятного аппетита!
Товары для рецепта
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр