ГОСТ 32261-2013

Масло сладко-сливочное несоленое Крестьяноское. Состав: сливки пастеризованные.
Отличается нежным сливочным вкусом и тонким ароматом. Сливочное масло — полезный пищевой продукт, это ценный источник питательных веществ, калорий, жиров, а также витаминов А, К, Е. Его часто добавляют в готовые блюда, например, в каши, макаронные изделия, пюре, супы (особенно молочные) и т. п. Масло широко используется при изготовлении кремов, пирогов, тортов, пряников, печенья, белых соусов. Его можно применять и для жарки. Очень часто со сливочным маслом делают бутерброды и канапе, добавляя сыр, икру, красную рыбу, овощи.